客家米酒批发厂家诚信企业推荐,翁源翁城华潮客佳酿酒厂

翁源县翁城镇客佳酿酒厂位于翁源县翁城镇，翁源是地窖酒*发源地，公司主营地窖酒，双蒸地窖酒，翁源地窖酒，客佳酿地窖酒，客家地窖酒等，我厂设备先进，技术力量雄厚，地窖酒完全采用传统酿造工艺，我厂拥有先进的检验设备、设施和质量检验人才队伍，我们的地窖酒**全国各地，我们的地窖酒口感好，不上头，真诚希望光临我厂参观指导，欢迎大家来品尝新口味，欢迎选购！华潮酿酒厂——双蒸地窖酒价格，翁源地窖酒厂家客佳酿酒厂带你了解地窖酒种类和功效有哪些。

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****传统工艺酿酒，翁城客佳酿双蒸地窖酒！翁源地窖酒为粤北**特产，此酒以当地优质稻米为原料，汲取客家山区之甘泉，采用客家特制酒饼（酒曲）为糖化发酵后柴火两次蒸煮，掐头去尾，酒质**无杂味，配有多种**名贵中药材，采用传统的古法酿造技艺，为保证酒香味，我们更是选择了费时力的柴火铁锅焖饭，而不是直接用高炉里的水蒸气蒸饭，传统工艺虽然笨，但确实是酒更香，虽然出产率不高，工序繁琐，但保证了酒的品质。发酵时，加入糖水，柠檬酸水(加入量，视果实化验糖度、酸度来定)。再灌于瓦坛之中，藏于地下，经时间沉淀，色香味俱全！

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地窖酒四大特点：

1.不上头：饮用后身体暖和，不会出现发冷等现象；

2.不干喉：即使饮用过量，也不会出现口干舌燥；

3.入口爽：入口后，唇感、舌感、喉感样样清爽，无杂味；

4.酒香醇：酒香**，入口醇厚，柔和顺口，浓而不烈。

Q:瓶装成品酒的话建议埋吗？（自己乱埋的请注意看）；A：土埋酒一般是酒厂作收藏业务，不建议个人行为，因为对土质要求比较严格。而且成品酒埋在地下的话水解速度比较快，时间长了酸酯可能不达标。酿酒时用传统双蒸方法酿出酒，再将酒封入瓦坛，埋窖于菜地，月久年长，地窖酒清香特醇，越陈越醇，好喝不上头，与三华李一样，是翁源县**的特产。简言之，就是酒会有水味，泥味会变重，而且口感变差酸度变高。

Q：一般埋多久比较好？A：收藏的话时间上没有明显限制，但饮用的话3—5年就可以了，因为存的太久出来就只能做调味酒了，口感上不是很适合饮用。